Fiskbutik & Deli
FISK ⋅ SKALDJUR ⋅ DELIKATESSER ⋅ OST ⋅ LOKALPRODUCERATFisk, skaldjur & delikatesser hos Blomlöfs Rökeri
Välkommen till Blomlöfs Rökeri – en delikatessbutik för fisk- och skaldjursälskare! Hos oss hittar du en välfylld fiskdisk med färsk fisk, skaldjur och våra egenrökta specialiteter. Dessutom erbjuder vi ett noggrant utvalt sortiment av delikatesser, ostar, färdigrätter och exklusiva råvaror för dig som uppskattar riktigt bra mat.
Besök oss i butiken
Välkommen in för att upptäcka vår fiskdisk, ostutbud och delikatesser. Vår kunniga personal hjälper dig gärna att hitta rätt råvaror och inspiration till din nästa måltid!
📍 Adress: Rökerivägen 3
📞 Telefon: 0455-36 50 07
Letar du efter catering? Vi erbjuder läckra smörgåstårtor och bufféer för alla tillfällen – läs mer här
Nyhet kring legorökning
Från och med den 1 januari 2025 kommer vi tyvärr inte längre att ta emot fisk för rökning från privatpersoner, inklusive ål.
Läs merFärsk fisk, skaldjur & egenrökt fisk
I vår fiskdisk hittar du dagsfärsk fisk som torsk, lax och gös, samt skaldjur som räkor, havskräftor och hummer. Våra egenrökta produkter, såsom varmrökt och kallrökt lax, är rökta med omsorg enligt traditionella metoder från Blomlöfs Rökeri.
Noggrant utvalda delikatesser
På butikens hyllor hittar du exklusiva delikatesser från utvalda producenter – allt från olivoljor och pasta till konserver, tryffel och drycker. Mycket av vårt sortiment är lokalproducerat, och vi strävar alltid efter att erbjuda råvaror av högsta kvalitet.
Färdig mat & delikatesser
Vill du ha en snabb men smakrik måltid? Vi erbjuder färdiga rätter såsom sallader, smörgåstårtestubbar för 1–3 personer och lyxiga smörgåsar. Dessutom hittar du ett brett utbud av vakuumförpackade produkter i kyldisken och frysta specialiteter som pilgrimsmusslor och andra delikatesser.
Catering
Vi har mångårig erfarenhet av catering till såväl privata tillställningar som företagsevent. Våra havsinspirerade bufféer är mycket populära, vår smörgåstårta legendarisk!
Ostar av högsta klass
I vår ostdisk erbjuder vi ett handplockat utbud av exklusiva ostar från utvalda mejerier, perfekt för ostbrickan eller som komplement till din måltid.
Legorökning
Låt oss röka ert kött! Se priser nedan.
Rökningsavgifter
Kött -saltning 80 kr/kg
Kött- ej saltning 70 kr/kg
Korv 70 kr/kg
Vacuumpacka -kött 18 kr/st
Från och med den 1 januari 2025 kommer vi tyvärr inte längre att ta emot fisk för rökning från privatpersoner, inklusive ål.
Detta beslut har fattats av flera anledningar. Hantering av inlämnad fisk innebär en ökad risk för livsmedelssäkerheten i våra lokaler och för våra övriga produkter. Dessutom innebär det ett betydande merarbete som påverkar vår ordinarie verksamhet.
Vi beklagar eventuella olägenheter detta kan medföra och tackar för er förståelse.
