Våra Läckra Bufféer
Något för alla tillfällenBufféer med rökta delikatesser och havets smaker
Upptäck våra noggrant sammansatta bufféer där rökta delikatesser och havets smaker står i centrum. Perfekta för både festliga tillställningar och företagsevent, erbjuder vi bufféalternativ fyllda med högkvalitativa råvaror från vårt eget rökeri.
Här finner du generösa fat med varsamt rökt lax, makrill och andra specialiteter, kombinerat med läckra tillbehör som kompletterar de djupa, rökiga smakerna. För den som önskar en bredare smakupplevelse finns även inslag av utvalda köttdelikatesser.
Oavsett om du vill bjuda på en lyxig skaldjursbuffé eller en delikatessbuffé med fokus på rökt fisk och fina tillbehör, har vi något för varje tillfälle. Utforska våra alternativ nedan och låt oss hjälpa dig skapa en måltid att minnas!
Smörrebröd 3 pack
3 st smörgåsar på danskt rågbröd
¤Räkor ägg picklad rödlök
¤Friterad spätta m dansk remoulad
¤Rostbiff m dansk remoulad
Endast på förbeställning 3 dagar
159:-/person
Minimum 4 personer
Blomlöfs Delikatessbuffé
Ett urval av våra rökta delikatesser från havet, sill, ägghalvor & tillbehör.
- Kallrökt lax
- Varmrökt dubbelfilé
- Najadlax
- Makrillfilé
- 2 sorters sill
- Rökta räkor
- Skagenröra
- Ägghalvor med majonnäs och räkor
- Frukt (efter säsong)
- Grönsaker
- Romsås
- Gravlaxsås
- Favoritsås
- Aioli
280:-/person
Minimum 4 personer
Blomlöfs rökta buffé
Ett urval av våra rökta produkter upplagda på fat med fräsch sallad
- Kallrökt lax
- Varmrökt dubbelfilé
- Rökta räkor
- Grönsaker
- Gravlaxsås
- Favoritsås
- Aioli
199:-/person
Minimum 4 personer
Blomlöfs Skaldjursfat
När det är dags att fira på riktigt eller helt enkelt unna sig en fantastisk måltid passar ju inget bättre än ett rejält skaldjursfat!
- ½ Kanadensisk hummer
- Havskräftor
- Färska räkor
- Rökta räkor
- Chilirökta blåmusslor
- Skagenröra
- Aioli
- Chiliaioli
- Dill
- Citron
- Surdegsbaguett
489:-/person
Minimum 2 personer
Blomlöfs Festfat
En riktigt härlig buffé med något för alla smaker oavsett ålder!
- Kallrökt lax
- Varmrökt lax
- Rökta räkor
- Rostbiff
- Marinerad kyckling
- Varmrökt fläskytterfilé
- Frukt (efter säsong)
- Grönsaker
- Romsås
- Gravlaxsås
- Örtsås
- Aioli
265:-/person
Minimum 6 personer
Läckra tillval
Samtliga bufféer kan spetsas till med ytterligare delikatesser:
(pris/person)
FISK
Rundrökt ål: per bit ca 150g 529:-/kg
Gravad lax: 2 skivor 45kr
Najadlax:2 skivor 45kr
Kallrökt lax: 2 skivor 45kr
SKALDJUR
Kungskrabba - Dagspris
Krabbklor – Dagspris
Ostron - 25kr/st
Om det finns önskemål om andra skaldjur - fråga oss!
ÖVRIGT
Västerbottenpaj – 35kr/person
Lyxpotatissallad: 30kr/person
Baguette med smör: 20kr/person
Ostbricka med kex: 129kr/person
Så här beställer du
🔹 Välj din buffé – Ange antal personer som ska äta.
🔹 Välj eventuella tillval – Vill du komplettera med något i buffén? Priser för tillvalen ses ovan. Observera att tillvalen för julbord skiljer sig från övriga!
🔹 Särskilda önskemål – Gäller tillvalen alla eller bara en del? Önskar ni beställa 2 olika bufféer? Fyll i här!
🔹 Välj upphämtningsdag – Tidigast 5 arbetsdagar efter beställningsdagen, och kan hämtas hos oss från mån kl 15:00 till lördag kl 14:45.
🔹 Bekräfta din beställning – Invänta härefter personlig bekräftelse från oss via epost.
📍 Hämtas i vår butik i Brömsebro
📞 Har du frågor eller speciella önskemål? Vi hjälper dig gärna! Kontakta oss på 0455-36 50 07 eller rokeriet@blomlofs.se.
👉 Beställ din buffé redan idag och låt oss stå för smakerna till ditt firande!
Allergier – Viktig info!
På Blomlöfs hanterar vi flertalet potentiella allergener, såsom blötdjur, skaldjur, fisk, nötter etc. Även om vi vill kan vi därför tyvärr aldrig till 100% garantera eller ta ansvar för att det vi levererar är fritt från dessa. Men vi gör självklart så gott vi kan!
