Våra Läckra Bufféer
Något för alla tillfällenBufféer med rökta delikatesser och havets smaker
Upptäck våra noggrant sammansatta bufféer där rökta delikatesser och havets smaker står i centrum. Perfekta för både festliga tillställningar och företagsevent, erbjuder vi bufféalternativ fyllda med högkvalitativa råvaror från vårt eget Blomlöfs Rökeri.
Här finner du generösa fat med varsamt rökt lax, makrill och andra specialiteter, kombinerat med läckra tillbehör som kompletterar de djupa, rökiga smakerna. För den som önskar en bredare smakupplevelse finns även inslag av utvalda köttdelikatesser.
Oavsett om du vill bjuda på en lyxig skaldjursbuffé eller en delikatessbuffé med fokus på rökt fisk och fina tillbehör, har vi något för varje tillfälle. Utforska våra alternativ nedan och låt oss hjälpa dig skapa en måltid att minnas!
Blomlöfs Delikatessbuffé
Ett urval av våra rökta delikatesser från havet, sill, ägghalvor & tillbehör.
- Kallrökt lax
- Varmrökt dubbelfilé
- Najadlax
- Makrillfilé
- 2 sorters sill
- Rökta räkor
- Skagenröra
- Ägghalvor med majonnäs och räkor
- Romsås
- Gravlaxsås
- Favoritsås
295:-/person
Minimum 4 personer
Blomlöfs rökta buffé
Ett urval av våra rökta produkter upplagda på fat med fräsch sallad
- Kallrökt lax
- Varmrökt dubbelfilé
- Rökta räkor
- Grönsaker
- Gravlaxsås
- Favoritsås
- Aioli
209:-/person
Minimum 4 personer
Blomlöfs Skaldjursfat
När det är dags att fira på riktigt eller helt enkelt unna sig en fantastisk måltid passar ju inget bättre än ett rejält skaldjursfat!
- ½ Amerikansk hummer
- Havskräftor
- Färska räkor
- Rökta räkor
- Chilirökta blåmusslor
- Skagenröra
- Aioli
- Chiliaioli
- Dill
- Citron
- Surdegsbaguett
515:-/person
Minimum 2 personer
Blomlöfs Festfat
En riktigt härlig buffé med något för alla smaker oavsett ålder!
- Kallrökt lax
- Varmrökt lax
- Rökta räkor
- Rostbiff
- Marinerad kyckling
- Varmrökt fläskytterfilé
- Frukt (efter säsong)
- Grönsaker
- Romsås
- Gravlaxsås
- Örtsås
- Aioli
259:-/person
Minimum 6 personer
Läckra tillval
Samtliga bufféer kan spetsas till med ytterligare delikatesser:
FISK
Rundrökt ål: 45kr/person
Flatrökt ål portionsbit: 50kr/person
Gravad lax: 20kr/person
Najadlax: 25kr/person
Böcklingfilé: 20kr/person
SKALDJUR
Kungskrabba - Dagspris
Krabbklor – Dagspris
Ostron - 25kr/st
Om det finns önskemål om andra skaldjur - fråga oss!
ÖVRIGT
Västerbottenpaj – 25kr/person
Lyxpotatissallad: 25kr/person
Baguette med smör: 20kr/person
Ostbricka med kex: 99kr/person
Så här beställer du
🔹 Välj din buffé – Ange antal personer som ska äta.
🔹 Välj eventuella tillval – Vill du komplettera med något i buffén? Priser för tillvalen ses ovan.
🔹 Särskilda önskemål – Gäller tillvalen alla eller bara en del? Önskar ni beställa 2 olika bufféer? Fyll i här!
🔹 Välj upphämtningsdag – Tidigast 3 arbetsdagar efter beställningsdagen, och kan hämtas hos oss från tis kl 12:00 till lördag kl 14:30.
🔹 Bekräfta din beställning – Invänta härefter personlig bekräftelse från oss via epost.
📍 Hämtas i vår butik på Saltö
📞 Har du frågor eller speciella önskemål? Vi hjälper dig gärna! Kontakta oss på 0455-817 58 eller salto@blomlofs.se.
👉 Beställ din buffé redan idag och låt oss stå för smakerna till ditt firande!
